菌菇炖鸡汤的做法步骤，菌菇炖鸡汤的家常做法

很多朋友对菌菇炖鸡汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了菌菇炖鸡汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、本鸡处理干净后待用;锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香，接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出);

2、菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡备用;本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐，出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！