味精怎样做的做法步骤，味精怎样做的家常做法

很多朋友对味精怎样做的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了味精怎样做的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将干菇去掉老根，快速清洗干净沥水

2、备好芝麻、盐和冰糖（研成细粉）

3、将沥干水分的原料，用剪子或刀弄成玉米粒大水的块，放在微波炉的玻璃盘上摊平，高火大约9分钟左右，中间要翻看几次，千万不能焙糊，去掉水分，发现干了即可。然后晾凉与芝麻、盐和冰糖混合在一起

4、研磨机将所有原料磨成粉状

5、给宝宝吃需要过筛

6、装在无毒、无味、洁净的密闭的容器内。冷藏半个月，冷冻2个月

7、也可用鲜蘑菇经过清洗沥水、自然风干的方法选择干菇：要看其大小、形状、菌帽的厚度、色泽、香气、有无虫害等。确保原料质量原料一定要清洗干净，清洗时速度一定要快，不然焙干的时间会加长原料除香菇外可以随意搭配自制的味精没有防腐剂，故不宜存放时间太长（冷藏半个月，冷冻个两个月）一定不能焙糊，否则会严重影响口感适合1岁以上宝宝适用

8、将品种不同的蘑菇自然风干或焙干磨粉，作为家里的一种健康时尚的可替代味精、鸡精的调味品呈现在餐桌上。在宝宝1岁以后应适当添加食用菌，食用菌种含有丰富的维生素及多种矿物元素。对孩子的生长发育及提高机体抵御各种疾病的免疫力具有特殊效果使用干蘑菇和鲜蘑菇制作各有所长。用干菇比较快捷方便，但在挑选干货时，需要慧眼识珠：从干菇的大小、形状、菌帽的厚度、色泽、香气、有无虫害等方面去鉴别。如发现干茹过干，用手一摁很容易破碎，或生长霉菌等情况，说明其品质不好；用鲜蘑菇虽然有些麻烦，但新鲜度相对高一些。干菇和鲜菇无论使用哪一种，只要保证质量，掌握制作过程，就能做出味道鲜美的健康调味品资料显示，不同种类蘑菇的营养价值，差异不是很大，只是营养有所侧重。将其随意组合在一起制成美味的调味品，用来烹制一些鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、饺子、馄饨以及汤、羹等有利于孩子消化吸收饭菜

以上知识分享希望能够帮助到大家！