韩国泡菜炒饭的做法步骤，韩国泡菜炒饭的家常做法

很多朋友对韩国泡菜炒饭的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了韩国泡菜炒饭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、胡萝卜去皮切丁，杏鲍菇切丁，猪肉切条或者切丁均可，泡菜立沥水分切碎，海苔片剪成细丝备用

2、锅内倒入油加热，倒入杏鲍菇丁、胡萝卜丁炒出香味

3、把猪肉丁加入翻炒至肉条变色，再加入泡菜翻炒均匀，加入一小匙辣椒酱，炒匀

4、加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀

5、上色后，淋入少许香油，拌均匀即可装盘

6、再煎个鸡蛋，放于炒饭上。然后撒上海苔即可

7、蜀掌柜小秘籍：米饭一定要用隔夜米饭（冷藏），热的米饭水份多，不太好炒 加入米饭翻炒时，若不能炒散，可适当加入少许清水炒饭中途不需要加盐哦，因为泡菜和辣椒酱本身咸味就足够了

以上知识分享希望能够帮助到大家！