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黄飞红麻辣花生的做法步骤,黄飞红麻辣花生的家常做法

发布时间:2024-04-29 08:01:07编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对黄飞红麻辣花生的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了黄飞红麻辣花生的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

黄飞红麻辣花生的做法步骤,黄飞红麻辣花生的家常做法

1、把盐,糖,红花椒和一半的辣椒放锅里,加一杯水,煮10分种关火。煮好的麻辣汁大概有150ml。 (俺忘了切一下,整个辣椒一起煮滴,味道也出来了)

2、等麻辣汁不烫了,把无皮花生放进去拌匀。大概30分钟,麻辣汁就基本上都进入花生了。 这时候尝尝咸淡, 味道不够的话再加点

3、炒锅放50ml油,用小火把青花椒,葱丝(俺切的葱节,炒好后挑出来滴)和另一半辣椒炒香。要成品的颜色好看点,加一大勺韩国辣椒粉或者Paprika

4、把花生里多余的水控干,倒入炒锅拌匀。你可以一直在炒锅里把花生炒到酥香,也可以放烤箱里烤。我是微波炉里分批转的。 (我分了三批转,每次30秒,翻拌一下再转,转5-6次就差不多了,中间一次心急,时间延长到40秒,结果给转糊了,所以还是不要嫌麻烦慢慢转哈!!等花生冷透以后就酥脆了)

以上知识分享希望能够帮助到大家!