吃羊奶酪的6大健康益处

不可否认的是，奶酪让一切变得更好。它添加到食物中的奶油味和甘美质地会让任何菜肴都变得十倍美味。奶酪最棒的地方在于它有很多不同的品种，每个人都可以根据自己的喜好找到一些东西。菲达奶酪是最受欢迎的奶酪品种之一，用于制作沙拉和糕点。

菲达奶酪是一种诱人的奶酪，由山羊奶制成，非常柔软。与许多其他类型的奶酪不同，它的表面相当光滑，没有任何孔洞，切口也很少。仔细一看，你会发现这种奶酪的质地有点颗粒状且易碎。很多人将羊乳酪与农家干酪混淆，但这两者完全不同。

菲达奶酪比干酪更容易在高温下融化，即使在非常高的温度下，干酪也能保持完整。羊乳酪通常被认为是最健康的奶酪之一，它对健康有很多好处。以下是食用菲达奶酪对健康的一些主要益处。

* 非常适合骨骼

羊奶酪是钙和磷的重要来源，这两种物质都对骨骼健康非常有益。根据 《哈佛健康》发表的一篇文章，羊奶酪是改善骨骼健康的 25 种主要钙来源之一。根据这篇文章，一份 113 克羊奶酪可为身体提供 140 毫克钙。这意味着在不同类型的沙拉和日常膳食中加入羊奶酪将对身体，尤其是骨骼产生奇迹。

* 帮助消化

羊奶酪含有大量益生菌，羊奶对肠道非常健康。吃羊奶酪会刺激更好的消化，并可以预防许多与胃有关的问题，如便秘和腹胀。由于山羊奶还富含镁，它可以帮助许多其他矿物质的吸收。羊奶酪还可以帮助人们消除胃部炎症。

* 抗氧化剂

根据2023 年《食品科学与营养》 杂志上发表的一项研究，由山羊奶制成的菲达奶酪对身体具有多种抗氧化作用和抗菌作用。众所周知，羊奶具有许多健康益处，因为它具有免疫调节作用和抗癌特性。羊奶的抗炎作用有助于维持胃的健康，尤其是在夏季，人们更容易出现消化不适。它还可以帮助更好地管理过敏。

* 维生素A

在 2019 年发表的《营养》杂志中，维生素 A、钙、镁和许多其他营养素的含量高于牛奶。作为羊奶的副产品，羊奶酪还含有大量的维生素 A，对健康有很多好处。维生素 A 有助于维持正常视力，促进身体更好的生长和发育，还有助于维持心脏、肺和身体许多其他器官的健康。它还为免疫系统提供更强的力量来对抗各种疾病。

* 对心脏有益

羊奶富含大量抗氧化剂和矿物质，被认为对心脏健康非常有益，并可以降低动脉和胆囊中的胆固醇水平。此外，它还是对身体和骨骼都有好处的不同营养物质的丰富来源。它可以帮助改善身体和心脏的整体健康。重要的是要记住，这并不是治疗坏胆固醇的方法，而只是解决胆固醇问题的自然方法。在将其作为饮食的一部分之前，应先咨询医生。

* 有益于体重管理

根据美国农业部(USDA) 的数据，100 克羊奶酪含有 265 卡路里热量。考虑到市场上有相对大量的健康全脂奶酪，人们不假思索地食用，这一数字并不算很高。此外，羊奶酪还含有许多其他必需的脂质、维生素和矿物质，如镁、钠、钾、磷、铜、锰等。这对于那些试图从饮食中剔除不健康食物但又想吃一些美味和满足的东西的人来说是完美的选择。