木瓜炖奶的做法步骤,木瓜炖奶的家常做法
2024-08-02
很多朋友对蓝莓淡奶油海绵蛋糕的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了蓝莓淡奶油海绵蛋糕的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。
1、将蛋黄蛋白分离
2、将45克细砂糖,分三次加入到蛋清中,打发至大湾沟状态
3、接着将30克细砂糖加入到蛋黄中
4、打至蛋黄糊发白蓬松即可
5、将蛋白糊和蛋黄糊切拌均匀
6、然后倒入提前过筛好的低筋粉
7、从下往上轻轻翻拌均匀
8、将蛋糕糊装入裱花袋
9、这次使用的模具是正的的长方形不粘模具,长宽为10寸*7寸。模具底部铺放一张吸油纸,然后一条一条挤出斜斜的蛋糕糊,挤好后无需震荡
10、烤箱上下火185度预热,然后放入中层,烘烤12分钟左右取出,转移到冷却架上,并在表面撒上装饰用糖粉。冷却的过程,将淡奶油打发
11、冷却至温温的状态时,将蛋糕倒扣出来,撕去底部的吸油纸,然后抹上淡奶油,铺上适量的蓝莓酱,再倒上剩余的全部淡奶油
12、最后将蛋糕体对折成贝壳状即可,如图。吃的时候切成小片
13、蛋糕糊挤出后不要再震荡气泡了,以免把纹路也震平根据自己烤箱的脾性来调节烘烤时间及温度,我使用的是柏翠的PE5386,用的是185度,时间12分钟,刚好由于蛋糕不含油,所以一定要垫上吸油纸,最好在吸油纸表面再抹上一层烤盘油,这样更好分离
以上知识分享希望能够帮助到大家!
版权声明:本站所有作品图文均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系我们
推荐阅读
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
2024-08-02
栏目热点
木瓜炖奶的做法步骤,木瓜炖奶的家常做法
研究表明不健康的肠道为乳腺癌的传播奠定了基础
暴露人类基因组的进化弱点
基于人工智能的筛选方法可以提高新药发现的速度
对小行星Ryugu粒子的分析得出了令人惊讶的结果
发现可以促进血小板生产以应对血液短缺
新技术使研究人员能够刮到纳米材料表面之外
新研究将皮质醇水平确定为成瘾恢复成功的指标
科学家使用改性丝蛋白创造新的不粘表面
肠道坚韧肠道盘绕着器官形成的秘密