酱香肘花怎么吃 q弹好吃的 酱肘花一定要试试特别香

哎呦，我的妈呀，上次吃的时候还是过年的，真的太香了啊。哎呦，我的妈这这么埋汰呀，黑乎乎的。

现在你看明白了吧，这回知道为啥走了，要烧一下子了，不仅能去毛，还能去腥。那里面的油泥啥的呀，老埋汰了，夸干净了啊。

今天老公给你做个好吃的，什么好吃的，过年的时候你最爱吃哪儿？那爬走了吗？我要做种花，你说你愿意吃种花啊啊啊啊啊，我会配合啊种花，愿意吃，种花好吃。但是大周挺贵的，你可以好好做着。

我跟你说，你做不好的话，其实容易没呀。老提那个事儿肯定给你好好做上，今天做一个手法啊，做法特别简单，这个种子提前了，一定给它烧干净的，然后用水泡一泡，把里面给它刮一刮啊，特别麻烦，你知道吧？嗯，然后这块儿没入手啊，咱们从手的中间这块儿给它片开，顺着这个五金唉慢慢给它片下来。

唉，这样的话呢干嘛呀？为了方便成熟啊成熟。快干嘛？哎，基本上到这种程度就可以了啊，留一半别辟哈。

对，留一半别辟，看看懂了吗？呃，放个绿的像猪头肉，然后咱们准备的香料是什么呀？葱姜，然后那个桂皮、香叶、草果、干辣椒，然后花椒、大料、小茴香，还有什么呀？山楂这个就是没有的啊，唉你拿一个卤料包就完事儿了。嗯，好了吧。

好，咱们现在开始做啊，走这个东西啊，咱们锅里面少热一点油啊，然后抓一把冰糖扔里头啊。唉用冰糖咱们来炒黄色，没有冰糖，白砂糖行不行？白砂糖也行，连白糖都可以啊，冰糖炒的颜色会更加红润，而且没有那么甜是吧？然后呢，咱们小火先慢慢给它熬制融化啊，唉这不就鲜有色吗？这哪是香香油色也没问题，但是说咱们得熬成什么呀？深红色啊，熬成深红，再慢慢熬，感觉什么呀？感觉热了。

哎，你离开点火知道吧？离开点火，然后再慢慢去啊啊标糊了。然后呢这功能看看颜色它已经上来了啊，成为这种深红色。

然后上面形成了一个什么呀泡沫，小气泡捱这种泡沫熬出来之后，我看咱们那个糖色就熬成了。然后这功能啊如果是防止光的话，咱们往里面加什么呀？开水啊，加一点就行，千万不能加冷水啊，是不是一加冷水泵，满脸看这个颜色，这就出来了，太麻烦了。

好，咱们先给它盛出来啊，锅里面咱们重新热油，把这个香料啊给放进去啊，然后小点儿鼓，慢慢扒拉，反正香料我们再炒香，然后呢再放入大半勺的这个黄豆酱啊，再把这个酱香味给它炒出来。然后呢再加入半勺的生抽，再来一点老抽啊，来几个颜色啊。

哎为啥要给它炒至融合，烹入料酒大板勺啊，然后再给我们咱们加水啊，这个水啊，开水冷水都行啊，这个就不挑了。我画的是开水，然后呢，咱们把这个料给它煮一会儿啊，还会把料香味儿都给煮出来之后呢。

放一点精盐啊，这精盐稍微给的多一点儿，马上就要些，你咽下去了呀，你放少了，它能能整进去味儿吗？这玩意儿然后呢再放入点儿鸡精啊，再把刚才调好的这个糖色看到没？哎，然后给它倒锅里头啊啊，看它现在的颜色是吧？共同唉全套玻璃，然后咱们把这个肘子给它放到高压锅里头，这底下咋放凉的呢？这是啥都问呢，你不放凉的，他到时候长时间煮的话，它不容易糊嘛。然后再把这个汤啊给倒玻璃啊，平着一半就行啊。

然后呢，咱们扣上盖子啊，上上高压阀，这个上气儿转小火30分钟，然后再泡30分钟啊，那个时候没有挖过咋整？哎呀，老子那时候能不能用锅煮呗，用锅那不得说明白吗？那谁家都有高压锅呀，也是啊，那至少至少得煮一个半小时啊，然后再泡是吧？对，再泡，然后咱们给它取出来啊，然后把这个骨头看出来，咱就给拿下来了。咋在线客户啊，给你就行了，这也不错。

哎呀，妈真好吃，现在就太香了啊，这就给你留着了啊，然后再给它晾一晾啊，晾一晾的时候咱们再卷一下。因为现在纹身卷的时候烫手啊，然后呢咱们开始卷了啊，这功能咱们先把它整了啊，先不用用力啊，因为还有点热啊，咱们先给它包上，然后慢慢用力啊。

而且有一个边看到没有，往往里面直接给它立起来，对立起来啊，还是一样的啊。这一款也是立起来，哎，然后呢再给它卷上来，再加上来。

对，然后卷的时候，这时候咱们开始卷圆啊。然后呢，咱们这公章给它卷紧啊，手往下抓，哎，用力抓边抓边卷啊。

哎你看这东西咱们发现了吗？越卷越长啊，越卷越圆啊。然后咱们把这个还原膜给它撕掉啊，然后呢给它放在自然冷却也行，放在冰箱里面也行啊。

然后什么时候冷却棒棒硬了，咱们就可以吃了，还得等它晾凉了啊，你得等一会儿啊，来等着啊。媳妇儿嗯，然后放凉放硬啊，咱们给它切开啊。

切开的时候呢，咱们切的薄厚均匀的片儿就行啊。想吃薄的咱就薄一点儿，想吃厚的咱就厚一点啊，这看着可真好看着，真好啊。

咱们卷的时候越紧实，哎，它出来的效果越好看了吧。哇塞呀哎呀现在一切的时候就想闻到味儿了吧，媳妇闻到了全部切好之后呢，咱们给它把盘子里头啊一个压着一个的，看到没有？就这样式的啊，太好了好吧。

然后呢咱们再来一点香菜啊，我跟你说，这里头就差点蘸料，这不安排了吗？这晚上都准备好了，我现在跟大家说一个啊，来一个蘸啥都好吃的，蘸料，不蘸牛肉，爱吃不爱吃，对吧？然后呢，咱们调蘸料啊，灵魂的我跟你说加入一勺生抽啊，然后呢醋喜欢的话呢咱们可以多放一点儿啊。哎这个醋什么。

不行，我用的是陈醋啊，然后再少来一点儿，那什么呀香油哎，这玩意儿不吃不得，一点儿不放，然后呢再来一勺辣椒油。最后的话呢咱们来点这个什么呀，蒜末和这个香菜啊。

你要是得意的话，可以来点什么那个小米辣啥的也行啊。好，咱们给它调匀，就这干净啊。

老好，这心里都香是吧？好，咱们继续啊，这就完成了，开始了开始了，来吧，看看这不就好了吗？哎呦，我看看哎呀，这样就沾点料，哎呀，得劲儿开心吗？回家做吧，特别简单啊，真好。这提前过年了呗，等了一晚上了，是不是啊？一晚上好像没有，哎呀，咋的，箱子都说不出话来了，是吗？哼，我跟你说，这玩意儿回家做一做啊，过年的时候特别想啊，哎呀真的太美味了啊。

这真的蘸料，这全给你了，这是。嗯，好吃香啊，差不多得了。

你这还我这还等着呢，我先去哪里？哎，又隔了一年啊，哎这个料轻轻蘸一点就行，千万不要里面量放盐啊，放盐就行了。嗯，太小了啊，真棒嗯。